The Farmhouse

کەتلێتێ بەرخی

کەتلێتێ بەرخی یێ نەرم، ب بەهاراتێن بۆنخۆش هاتیە مارینەکرن و ل سەر پشکۆ هاتیە برژاندن.

ریبسێن گۆشتێ گایی

ریبسێن گۆشتێ گایی ب هێدی هاتینە پێخت تا نەرم دبن و ب سۆسا باربیکیۆ یا دووکەلی هاتینە داپۆشین.

گولافی سیخ

کەبابێ سیخێ یێ مریشکا کوتای ل سەر ئاگری هاتیە برژاندن دگەل پیڤاز، بیبەر و بەهارات و پەنیرێ چێدەر یێ تواوی.

FH ناچۆز

چیپسێن تۆرتیلا یێن کرچۆک ب بەهارات دگەل مریشکا تەندووری، جالاپینۆ و پەنیرێ تواوی، دگەل کێچەپا هەریسا و مایۆنیزا ئەڤۆکادۆ. بۆ دو کەسان.

مریشکا بانگ بانگ

پارچێن مریشکێ یێن زەڕین و کرچۆک ب سۆسا تایبەت یا بانگ بانگ.

مەلای تیکا

تیکایا مریشکێ یا نەرم د سۆسا کرێمێ یا جالاپینۆ دا، ب پەنیرێ تواوی هاتیە تەمامکرن.

میگۆیێ دینامایت

میگۆیێن زەڕین و کرچۆک ب سۆسا تیژ یا دینامایت هاتینە تێکەلکرن.

کۆدێ ئەمریتساری

ماسیێ کۆد یێ کرچۆک و سوورکری ب بەهاراتێن نەرم، دگەل مایۆنیزا ئەڤۆکادۆ.

گیۆزا چات

گیۆزایێن کرچۆک یێن سەوزەیان دگەل نۆکێ ب بەهارات، ماست و سۆسا تەمەر هندی.

کرۆکێتێن ماک و چیز

کرۆکێتێن زەڕین یێن ب ماکارۆنی و پەنیرێ کرێمی هاتینە پڕکرن، دگەل مایۆنیز و پارمیزانێ رەندکری.

میکس گریل

سنگێ مریشکێ، ستێیکا سێرلۆین یا بلاک ئەنگەس و پارچێن بەرخی ل سەر پشکۆ هاتینە برژاندن. دگەل چیپسێن فارمهاوس و سلاو.

بلەیدێ گۆشتێ گایی

ریبسێن گۆشتێ گایێ ئەنگەس ب هێدی هاتینە پێخت، دگەل پوریا پەتاتێ، سەوزەیێن ب هەنگڤین برژاندی و گرەیڤیا فارمهاوس.

بۆمبەی بادبۆی

ستێیکا سێرلۆین ١٠ ئۆنس ب گلەیزا تایبەت یا بۆمبەی، دگەل چیپسێن فارمهاوس و سلاو.

تی-بۆن

تی-بۆنا ١٦ ئۆنس ل سەر ئاگری هاتیە برژاندن، دگەل چیپسێن سێ جار پێختی و سلاو.

ریبایێ واگیو

ستێیکا ریبایێ واگیو ١٠ ئۆنس یا بڕی، دگەل فرایزێن کرچۆک ب پێست و سلاو.

دەریا و چیا

ریبایێ واگیو ١٠ ئۆنس و ل سەر میگۆیێن ببری ب کەرەیا سیرێ. دگەل فرایزێن کرچۆک ب پێست و سلاو.

پلاتەرێ سەرۆکایەتیێ

ریبایێ واگیو ١٠ ئۆنس، مریشکا پارمیزان، پارچێن بەرخی و کۆدێ ئەمریتساری یێ کرچۆک دگەل بڕۆکۆلی، سەوزەیێن ب هەنگڤین برژاندی، چیپسێن فارمهاوس، سلاو و سۆسێن تایبەت. بۆ دو کەسان.

سۆسا بۆمبەی

ستێیکا خۆ ب سۆسێن مە یێن تایبەت بەرهەڤتر بکە.

سۆسا بیبەرێ ڕەش

ستێیکا خۆ ب سۆسێن مە یێن تایبەت بەرهەڤتر بکە.

گرەیڤیا فارمهاوس

ستێیکا خۆ ب سۆسێن مە یێن تایبەت بەرهەڤتر بکە.

سۆسا ئەلفرێدۆ

ستێیکا خۆ ب سۆسێن مە یێن تایبەت بەرهەڤتر بکە.

مریشکا چیلی ماک

سنگێ مریشکێ ب گلەیزا بۆمبەی دگەل چیپسێن فارمهاوس، ماکارۆنی و پەنیرێ د فرنێ دا و سلاو.

مریشکا پارمیزان

سنگێ مریشکێ یێ کرچۆک ل سەر بێشامێلا ب بەهارات، چێدەر و مۆزارێلایێ برژاندی. ل سەر چیپسێن فارمهاوس و سلاو.

نیڤە مریشکا برژاندی

نیڤە مریشکا برژاندی ب کەرەیا سیرێ یا برژاندی، دگەل پوریا پەتاتێ، سەوزەیێن برژاندی، یۆرکشایەر پودینگا زەڕین و گرەیڤیا فارمهاوس.

فیش و چیپسا هندی

فیلەیێن ماسیێ کۆد یێن کرچۆک ب بەهارات، دگەل چیپسێن فارمهاوس و دالا تایبەت.

ماسیێ سی باسێ سیسیلی

ماسیێ سی باس یێ د تاوەیێ دا سوورکری، دگەل پوریا پەتاتێ، سەوزەیێن ب هەنگڤین برژاندی و سۆسا کەرە و سیر و گیایێن سیسیلی.

میگۆیێن مای تای

میگۆیێن سوورکری ب چیلی و سیرێ دگەل ئەنەناسا کاراملکری، دگەل فرایزێن ب پێست.

مریشکا کرچۆک

مریشکا کرچۆک یا ب شیرێ کەرە دگەل چار جۆرێن پەنیرێ تواوی، خیارێن شۆر و زەلاتەیا کرێمی. د نانەکێ برژاندی دا دگەل فرایزێن ب پێست و سلاو.

گۆشتێ گایێ ئەنگەس

پارچێن گۆشتێ گایێ ئەنگەس یێن پان کری دگەل پیڤازا کاراملکری، خیارێن شۆر، پەنیرێ ئەمریکی یێ تواوی و سۆسا هەمبەرگەر. د نانەکێ برژاندی دا دگەل فرایزێن ب پێست و سلاو.

بەرخێ ئەفغانی

پارچێن گۆشتێ بەرخی یێن ب بەهارات و کرچۆک، دگەل کاهوو، تەماتە و پەنیرێ ئەمریکی یێ تواوی، ل سەر پیڤازا سپی یا ب نەعنا، جامێ چیلی و ماستێ نەعنا. د نانەکێ برژاندی دا دگەل فرایزێن ب پێست و سلاو.

هەلوومی و جامێ چیلی

هەلوومی ل سەر پشکۆ هاتیە برژاندن دگەل بیبەرێ سوور یێ برژاندی، جامێ چیلی و زەلاتەیا کرێمی. د نانەکێ برژاندی دا دگەل فرایزێن ب پێست و سلاو.

کاربۆنارا

ڕیگاتۆنی ب سۆسا کاربۆنارا یا کرێمی هاتیە تێکەلکرن، ب جەعدەیا تازە و پارمیزانێ رەندکری. یەکێ هەلبژێرە: مریشک، میگۆ یان هەلوومی.

ستیر فرایێ کۆری

نۆدلێن هێکی یێن سوورکری دگەل بیبەر، پیڤاز، گەزەرێ رەندکری و بڕۆکۆلی، ب گلەیزا کۆری هاتینە داپۆشین و ب کونجی و پیڤازێ سەوز هاتینە تەمامکرن. یەکێ هەلبژێرە: مریشک، گۆشتێ گایی یێ کرچۆک، میگۆ یان هەلوومی.

پاچێ بەرخی یێ پەنجابی

کێم تیژ — پاچێ بەرخی پێنج دەمژمێران ب هێدی د بەهاراتێن بۆنخۆش یێن پەنجابی دا هاتیە پێخت تا نەرم دبیت.

باتەر چیکن

نە تیژ — مریشکا نەرم د سۆسا تەماتە، سیر و کاجوی دا هاتیە پێخت، ب رۆنێ کەشمیری و پاپریکا یا دووکەلی هاتیە تەمامکرن.

چیلی مەلای

کێم تیژ — ب هێدی دگەل بیبەرێ سەوز، زەنجەفیل و سیرێ د سۆسا کرێمێ یا تێر دا هاتیە پێخت، ب بیبەرێ ڕەشێ شکەستی، کەرە و کەزبەرێ هاتیە تەمامکرن. مریشک، بەرخ یان میگۆ هەلبژێرە.

پارچێن بەرخی یێن لاهۆری

ناڤنجی — پارچێن بەرخی ل سەر پشکۆ هاتینە برژاندن ب پیڤازا کاراملکری و گلەیزا لاهۆری. دگەل فرایزێن ب پێست و سلاوا ئاسیایی.

کاراهی

تیژ — ب هێدی دگەل تەماتە، زەنجەفیل، سیر، بیبەرێ سەوز و بەهاراتێن تایبەت یێن ماڵێ هاتیە پێخت. مریشک یان بەرخ (ل سەر ئێسقان).

چیکن پالاک

ناڤنجی — مریشکا نەرم دگەل ئیسپاناخا نەرم، سیر و گیایێن بۆنخۆش ب شێوازێ کەشمیری.

دێسی

کێم تیژ — ب هێدی هاتیە پێخت و دگەل ماسالایا دێسی، تەماتە و بەهاراتێن بۆنخۆش هاتیە تێکەلکرن بۆ تامەکێ ترش. مریشک، بەرخ یان میگۆ هەلبژێرە.

پیلاوا بەرخی

ناڤنجی — گۆشتێ بەرخی یێ نەرم ل سەر ئێسقان ب هێدی هاتیە پێخت دگەل برنجا قاوەیی یا بۆنخۆش، دگەل ماستێ ڕایتا و دالا تایبەت.

دال ماخانی

نە تیژ — نیسکێ ڕەش ب هێدی هاتیە پێخت دگەل سیر، کەمۆن و گیایێن بۆنخۆش د سۆسەکا کەرەیی دا.

ئالوو ماتار پەنیر

کێم تیژ — پەتاتە، بازیلیا و پەنیر د سۆسا تەماتەیا بۆنخۆش دا دگەل سیر، گیا و بەهارات هاتینە پێخت.

پەتاتەیا شیرین، نۆک و ئیسپاناخ پاتیا

نە تیژ — پەتاتەیا شیرین یا برژاندی، نۆک و ئیسپاناخ د سۆسا پاتیا یا تەماتەیا تێر دا، دگەل تەمەر هندی، زەنجەفیل و کێمەک چیلی.

بوولێت چیلی پەنیر

تیژ — پەنیرێ نەرم دگەل تەماتە، زەنجەفیل، سیر و چیلیێن بوولێت یێن باشووری هاتیە پێخت.

چیپسێن فارمهاوس

چیپسێن مە یێن کرێمی و ب بەهارات یێن تایبەت.

چیپسێن سێ جار پێختی

فرایزێن ب پێست

پوریا پەتاتێ

ماک و چیز

نانێ سیرێ

د فرنێ دا هاتیە برژاندن دگەل پەنیرێ برژاندی.

زەلاتەیا سیزەر

کاهووی جێم، خیار و کرۆتۆنێن بریۆش، ل سەر پەنیرێ رەندکری و گوێزێن ب هەنگڤین برژاندی. دگەل سۆسا سیزەر یا کرێمی.

سەوزەیێن برژاندی

گەزەر، بڕۆکۆلی و پارسنیپێن ب هەنگڤین هاتینە برژاندن.

ڕۆتیا تەندووری

نانێ کەرەیێ

نانێ سیر و گیایان

نانێ کونجی

نانێ پەنیر و چیلی

نانێ پێشواری

ماستێ ڕایتا

برنجا یاسەمین

برنجا پیلاو

برنجا سوورکری یا FH

هێکێن تێکەلکری، پیڤاز، بیبەر و گەزەر، ب کونجی و پیڤازێ سەوز هاتیە تەمامکرن.

پەنجەیێن ماسی

فیلەیێن ماسی یێن کرچۆک د پارچەیێن نانێ زەڕین دا، دگەل چیپس و گەنمەشامی.

پیتزایا پەنیر و تەماتە

پیتزایا بچووک یا پەنیر و تەماتە، دگەل چیپس و گەنمەشامی.

ناگێتێن مریشکێ

ناگێتێن سنگێ مریشکێ یێن نەرم، دگەل چیپس و گەنمەشامی.

هەمبەرگەرا گۆشتێ گایێ بەریتانی

هەمبەرگەرا گۆشتێ گایی یا ئاودار (کوارتەر پاوەند)، دگەل چیپس و گەنمەشامی.

فروت شووت

شەربەتا پرتەقاڵێ یا تازە

مۆکتەیلا فڕاولە و پرتەقاڵ